東京都葛飾区四ツ木に店舗を構える地元有名のラーメン屋。
行列店のお店の味をそのまま封じ込めました。
こだわりの動物系スープと魚介系スープが決めて！動物系スープは、鶏ガラ・豚骨をはじめ5種類の素材を丁寧に処理したものをベースに丹念に炊き込みます。魚介系スープは、千葉・長崎・高知の煮干しをブレンドし、鯖節・宗田鰹など6種類の材料を使い、魚介の芳醇な香りとダシを損なわないようこちらも丹念に炊き込みます。
この二つのスープを独自の比率で合わせた自慢のスープ！そしてもう一つの隠し味、門外不出の秘伝のタレ。国内で厳選した醤油3種類をブレンドし出来た醤油に70本近くのチャーシューを2週間漬け込み出来た秘伝のタレは絶品としかいいようがありません！
まんまるは麺にも力を入れてます。ベテランの麺職人が毎日手作りしている自家製麺！
複数の小麦粉から作り独自の温度管理と熟成により出来た高品質なオリジナル麺です。
口に入れた瞬間の香り、噛んで味わっている瞬間の風味、飲み込む際ののどごし、そして飲み込んだ後のお腹に残る「美味しかった」満腹感、そこまで手を伸ばしてこそ何度も食べたくなる麺とスープが自慢のまんまるです。

皆様の笑顔の為に私達は、日々ラーメン作りをしています。
心に残る一杯を、お店と変わらぬ味を是非ご家庭でお楽しみ下さいませ！