私たちの”まんまる”は、お客様あっての”まんまる”です。常にお客様に満足をして頂くことを念頭に、頑張っております！

毎日がオープン初日！その心構えで、『美味しさに真心をこめて』をモットーに真心を込めてラーメン作りをしています。

〇熱い人間まんまる社長の話〇

まんまるの店主＝社長はとても熱い人間。常に先の事を考えて行動してます。

熱いがゆえに、時々オーバーヒート！私たち従業員は、ついていくのに必死な時も多々あります。

社長は修行時代、「ラーメンなんてB級グルメだろう！」と思っていたそうです。

しかし、連れられて入ったラーメン店での、フワ～っと香る煮干しの匂いが脳に刺激を与え、覚醒したようです（笑）

そのラーメン屋で食べている人全員が目の色を変えて汗をかきひたすらにラーメンをすする光景が目に飛び込んできたそう。

そしてそのらーめんを食べた瞬間、無我夢中で一気にスープまで飲み干していたそうです。たった一杯だけどフルコースを食べているみたいと衝撃が走ったみたいです。

そこから、こんな感動をお客様にの味わってもらいたいと思い、中国料理屋の修行をやめて、ラーメン修行がはじまったのです。

うーん、そこから、社長のうちに秘めてある、熱い人間が熱い魂が前面にでてきたのでしょうね！

「俺もこんなラーメンが作りたい！」

「自分が感動したような”心に残る一杯”を他の人にも味わって頂きたい！」

と思い続け２０年。今も変わらずその時の気持ちのままの社長でいます。常に、熱い人間の社長です。。

お客様にどうしたら喜んでいただけるのか・・・そんな口癖のようになってる毎日であります！

新しいものを追い続けている姿勢には尊敬します。その背中を、私たちは後ろをついていくのではなく、並んで共に頑張って

いきたいな！と思います。

そんな、団結した『中華麺家まんまる』の味をどうぞ召し上がってくださいませ！

【心に残る一杯】を、自信をもってお届けいたします♪

（あ、ここだけの話！社長は情熱大陸にでるのが夢だそうです～～）

皆様のご注文をスタッフ一同心よりお待ちしています！