中華麺家 まんまる は、現在準備中です。
2021/06/23 14:56

東京葛飾区にある地元有名店!【中華麵家まんまる】
お店の味、そのままの味を食べてみませんか?
こだわりの動物系スープと魚介系スープが決めて!動物系スープには、鶏ガラ・豚骨をはじめ5種類の素材を使用。
魚介系スープには、千葉・長崎・高知の煮干しをブレンドし、鯖節・宗田鰹など6種類の材料を使用し、丹念に炊き込みます。
この二つのスープを独自の比率で合わせた自慢のスープ。そしてもう一つの隠し味、門外不問の秘伝のタレ。
国内で厳選した醤油3種類をブレンドし出来た醤油に70本近くのチャーシューを2週間漬けこみ出来た秘伝のタレは
絶品としか言いようがありません!!



麺は225g(一人前)自家製麺で毎日ベテラン職人が手作りしています。
複数の小麦粉から作り、独自の温度管理と熟成により高品質なオリジナル麺です。
小麦粉の風味ともっちりとした食感、腰のある歯ごたえでかむたび小麦粉の本来の瑞々しい香りを感じられる麺はまんまるの奥義です!


現在はまだ、つけ麺しか販売していませんが、これからまんまるの商品を、美味しいらーめん達を、皆様にたべていただきたく
販売予定です!!ぜひとも、チェックしていただき、お店の味をお家で楽しんでくださいませ♪
とりあえず、どんな味か?つけ麺を食べてみてください!!

そして、ちょろ~~と、まんまるのらーめん達をご紹介♪

【特製醤油ラーメン】

【特製しおラーメン】

【特製みそラーメン】

【火山味噌ラーメン】
おっと、まだまだ紹介したいのはあるのですが、次回(来週!)にします~~!
画像だけでもおいしそうですよね!!
商品化にむけて頑張ってます~~!ぜひ、つけ麺からどうぞ☆
只今、【おすそ分けマーケットツクツク】というショッピングサイトにても販売しております!
メルマガに登録して頂くと、ラーメン(特製はのぞく)が半額でお召し上がりいただけます!
お近くにお寄りの際は、ツクツクのまんまる店でメルマガ登録して、食べに来てみてくださいませ!!
